El país con la comida más picante del mundo: No es México
En México, estamos acostumbrados a consumir comida picante, elaborada con una gran variedad de chiles y especias, los cuales suelen ser un distintivo de la cultura y gastronomía mexicanas, mismas que son muy apreciadas en todo el mundo.
Sin embargo, aunque creemos que nuestra comida sea la más picante del mundo, la verdad es que hay un país que lo supera en el consumo de comida picante y enseguida te vamos a contar de cuál se trata.
¿Cuál es el país con la comida más picante del mundo?
El país que se posiciona como número uno en cuanto a comida picante es China, ya que dentro de los platillos que se pueden disfrutar en este país asiático se encuentran los que te mostraremos a continuación:
Pollo picante de Zaozhuang
Se trata de un platillo tradicional de Shandong, que posee un sabor picante y se prepara utilizando trozos de pollo, salsa de soya, aceite de sésamo, ajo, jengibre y chiles picantes que se cocina hasta que está tierno y se sirve con arroz y verduras.
Créditos de imagen: Especial
Intestino de cerdo picante
No es un plato popular solo en China, sino que también se consume en Corea y Taiwán. Es elaborado con intestinos de cerdo, los cuales se lavan perfectamente y se cocinan en una mezcla con especias y otros ingredientes que incluyen chiles picantes, aceite de chile, ajo, jengibre y a veces hojas de cilantro.
Pollo escalfado picante
Este es un platillo insignia de la gastronomía china, presentando una mezcla única de sabores y texturas.
Una de las peculiaridades de este platillo es que los «pollos» que se cocinan, en realidad hacen referencia a los testículos del cerdo. Los ingredientes clave de este platillo inusual son chiles picantes, aceite de chile, ajo, jengibre y otros condimentos que crean una gran salsa picante, y aunque su principal ingrediente es muy extraño, en realidad en un platillo muy valorado.
La variedad de chile con la que son elaborados esta clase de platillos se llama Soeos Szechuan y es reconocida por su sabor extremadamente picante.
Y aunque determinar cuál es el país con el platillo más picante, ya que cada una de las culturas posee sus propias costumbres, pero si de algo estamos seguros es de que cada uno de ellos tiene su encanto y alguno que otro platillo que puede encender el paladar.
Entre ellos, se puede encontrar a Corea, México, Turquía, India e Indonesia.
Sin embargo, te recomendamos que no te bases solamente en cuál es el país con las comidas más picantes, sino que te des la oportunidad de saborear todos los platillos que te sea posible para que disfrutes de los sabores del mundo y tengas la posibilidad de conocer más acerca de la cultura de cada uno de los países de quienes puedes degustar su comida.
Así que, si tienes la oportunidad de probar estos platillos, te recomendamos que los disfrutes tanto como puedas, ya que una nueva experiencia culinaria será grata en la mayoría de las veces, aunque esta sería una experiencia asegurada.