Esta es la vitamina que por ningún motivo debes mezclar con el café
El café es una de las bebidas más consumidas en todo el mundo, por lo que es de esperarse que en muchos de los hogares del mundo siempre esté disponible una deliciosa taza de café.
Ya sea que se consuma en el desayuno, después de él o prácticamente a cualquier hora del día, lo cierto es que no siempre es buena idea que lo consumamos, especialmente si tenemos que consumir algún otro alimento o sobre todo, un medicamento.
Sí, el café tiene muchas propiedades benéficas para el cuerpo, pero, así como tiene sus beneficios, también puede provocar efectos adversos, como los que te vamos a contar a continuación.
Cuando se toman medicamentos o algunas vitaminas, el consumo de café puede interferir con el correcto funcionamiento o la absorción de estos, por lo que lo mejor es que esperemos un poco para disfrutar de esa deliciosa taza de café.
Entre los nutrientes o las vitaminas que pueden verse afectadas por el consumo del café se encuentra la vitamina C. De acuerdo con Medline Plus, esta es una vitamina hidrosoluble que es necesaria para el crecimiento y el desarrollo correcto del cuerpo humano.
Ayuda a reparar tejidos en todas partes del cuerpo, además de que es la encargada de formar el colágeno que produce la piel, los tendones, los ligamentos y los vasos sanguíneos; sana las heridas y forma tejido cicatricial; repara y mantiene el cartílago, los huesos y los dientes y ayuda a la absorción de hierro.
Además, también es un antioxidante, es decir, aquellos nutrientes que bloquean parte del daño que se ocasiona cuando nos exponemos a los radicales libres (humo de tabaco, contaminación, radiación, al momento de descomponer los alimentos).
Y debido a que es necesaria para el organismo, pero el cuerpo no es capaz de producirla por sí misma, y es esta la razón por la que es de suma importancia consumirla.
Ahora, te vamos a contar cuáles son los motivos por los que no debes mezclar café con medicamentos y mucho menos con la vitamina C.
Este es el motivo por el que NO debes combinar la vitamina C con el consumo de café
El café contiene compuestos llamados polifenoles, los cuales interfieren con la absorción de la vitamina C.
Además de esto, la cafeína puede aumentar la excreción de agua, lo que termina por ocasionar que nutrientes hidrosolubles como la vitamina C se eliminen por medio del agua.
Al ser un antioxidante y un elemento esencial para reparar los tejidos, así como el fortalecimiento del sistema inmunológico, es importante que la tomes separada del café.
Esto no solo sucede cuando tomas suplementos de vitamina C, sino cuando consumes frutas y verduras que la aportan, tales como el kiwi, cítricos, fresas, coles de Bruselas, repollo y más.
Por ello, si estás consumiendo algunos de estos alimentos, lo mejor es que asegures de que las tomes en horarios separados para que aproveches los beneficios de esta vitamina y a la vez, puedas disfrutar de tu deliciosa taza de café.